DR/CR. Uno de los mitos más repetidos es que las personas con diabetes no pueden comer frutas porque “tienen azúcar”. Pero la verdad es que las frutas son aliadas de la salud, incluso para quienes viven con diabetes.
Las frutas contienen fructosa, un tipo natural de azúcar, pero también están llenas de fibra, vitaminas y antioxidantes que ayudan a mantener el cuerpo en equilibrio. La clave está en la cantidad y el tipo de fruta.
Las frutas enteras y frescas son las mejores.
Evita los jugos (aunque sean naturales), porque al quitar la fibra el azúcar pasa más rápido a la sangre.
Frutas recomendadas (con moderación)
Manzana 🍏, pera 🍐, guayaba, naranja 🍊, papaya y fresa 🍓.
Frutas a limitar
Banano muy maduro, uvas, mango o piña en exceso. No es que estén prohibidas, pero deben comerse en porciones pequeñas y nunca junto a otros alimentos dulces.
Lo importante es combinar las frutas con comidas ricas en fibra o proteína (como yogur natural, avena o nueces) para que el azúcar suba más lentamente.
“La fruta no enferma. Lo que enferma es el exceso.”
— Diabetes Responsable
Recomendaciones prácticas
- Come 2 a 3 porciones de fruta al día.
- Prefiere fruta entera, no en jugo.
- Controla las porciones y horarios (ideal: media mañana o media tarde).
- Combina la fruta con alimentos ricos en fibra o proteínas.
Fuentes
- Organización Mundial de la Salud (OMS), Guías sobre consumo de frutas y verduras, 2023.
- Federación Internacional de Diabetes (IDF), Alimentación saludable para personas con diabetes, 2024.
- Asociación Americana de Diabetes (ADA), Glycemic Index and Fruit Choices, 2024.
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